Así twitteaba esta mañana María Jose Cara, jamonera de Lujo de la Alpujarra Granadina, mientras terminaba los preparativos del emocionante encuentro, tras 18 meses de espera, entre los entusiasmados padrinos y sus ahijados jamones. Después de tomar un café con ella, y compartir con nosotras experiencias, motivaciones e ilusiones, María Jose ha recibido en su establecimiento de Granada, de productos exclusivos alpujarreños, a sus entrañables seguidores de toda España. Una idea fabulosa, una experiencia a medida, que derrocha buen hacer y cariño “Apadrina un Jamón”. Con esta iniciativa, cualquier persona, desde cualquier lugar del mundo y sin compromiso de compra puede Apadrinar un Jamón y seguir todo el proceso de preparación a través de la red y con un trato personalizado de su creadora.
No tardaron en llegar los entrañables padrinos, que han puesto nombre a sus jamones, y que se han implicado con María Jose en «difundir, compartir y disfrutar de algo que los une a todos, la pasión por el jamón». La «madre jamón», así llamada por algunos de sus seguidores, ha entregado este manjar que reboza aire de las cumbres de Sierra Nevada a sus clientes y amigos. Hemos sido testigos de este encuentro, fruto del trabajo hecho con gran mimo y esfuerzo por las manos de una mujer de lujo en un entorno único, la Alpujarra de Granada.
Escrito por Coco Rebollo
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